Obstnews

Aktuelle News über Schweizer Obst

Jubiläum «100 Jahre Zuger Kirschtorte 1915-2015»

Heute vor genau 100 Jahren wurde die Zuger Kirschtorte von Heiri Höhn an der Alpenstrasse 7 in Zug erfunden. Höhn publizierte am 23.12.1915 ein Inserat in der Zuger Zeitung, in welchem er seine «Zuger Kirschtorte» erstmals als «Spezialität» anpries.

SOV bedauert: Alkoholgesetz definitiv gescheitert

Nach dem Ständerat hat nun auch der Nationalrat die Revision des Alkoholgesetzes definitiv abgeschrieben. Der Schweizer Obstverband bedauert, dass keine Kompromisslösung gefunden werden konnte. Verlierer sind die Schweizer Brenner, die Schweizer Brennobstproduzenten und die Ökologie.

Une très bonne cuvée pour les jus de fruits artisanaux romands!

Pour la 12e année consécutive, le Centre romand de pasteurisation (CRP) a organisé le Concours romand des jus de pomme. La proclamation des résultats et la remise des distinctions ont eu lieu ce mercredi 9 décembre chez les producteurs Denis et Samuel Pache, à Romanel-sur-Lausanne.

Drosophila suzukii: wenig Schäden im Beerenanbau im Jahr 2015

Nachdem die Kirschessigfliege Drosophila suzukii im Jahr 2014 in allen Beerenkulturen schwerwiegende Schäden verursacht hat, verlief das Jahr 2015 ohne grössere Probleme.

Erfolgreicher Nationaler Brennertag

35 Schweizer Brennereien öffneten am Nationalen Brennertag «Die Schweiz brennt» vom vergangenen Samstag, 14. November, ihre Tore und zeigten dem Publikum ihr Handwerk. Die Verantwortlichen vom Schweizer Obstverband ziehen eine positive Bilanz.

Ramseier schliesst Produktion in Kiesen

Der Getränkehersteller Ramseier schliesst den Produktionsstandort in Kiesen BE per Anfang 2017. Betroffen sind 16 Mitarbeitende. Mostobst soll aber weiterhin in Kiesen angenommen werden.

Hochstamm Suisse ON THE ROAD: Die Koch-Show aus dem Obstgarten

Hochstamm Suisse lanciert die Koch-Show aus dem Hochstamm-Obstgarten. Zusammen mit der Kochbuchautorin Anna Pearson ist Hochstamm Suisse in den schönsten Obstgärten der Schweiz ON THE ROAD und kocht in jeder Ecke ein feines Rezept.

Grösste Mosterei der Schweiz feiert 20‐jähriges Jubiläum

Die Mosterei in Oberaach feiert dieses Jahr ihr 20-jähriges Bestehen. Mit der Gründung der RAMSEIER Aachtal AG 1995 wurde der Standort in Oberaach erheblich gestärkt. Heute ist die Mosterei, welche mit sechs Pressen und modernen Tanklagern ausgestattet ist, die grösste ihrer Art in der Schweiz.

Olymp der Spirituosen

91 Brennereien, 477 eingereichten Proben und 124 mal Goldauszeichnung. Die dritte Austragung der Schweizer Spirituosen-Prämierung Distisuisse war ein voller Erfolg. Sechs Brenner dürfen sich mit dem Prädikat «Brenner des Jahres» schmücken, Toni Z’Graggen heisst der erfolgreichste Brenner.

Ernte der Thurgauer Tafeltrauben hat begonnen

Die Ernte der Thurgauer Tafeltrauben hat begonnen. Erwartet werden rund 60 Tonnen. Die ersten Trauben konnten bereits in den ersten Septembertagen geerntet werden und sind jetzt im Verkauf.

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