Zwetschgen

Schweizer Zwetschgen
Zwetschgen -Vielseitig genussvoll

Zwetschgen, von der Sonne gestreichelt

Die saftigen Schweizer Zwetschgen lassen sich Zeit und reifen den ganzen Sommer über am Baum heran. Sie sind hierzulande die Stars einer Familie, in welche auch die Pflaumen oder die Mirabellen gehören. Von allen Pflaumenarten gedeihen in unserem Klima die steinlöslichen Zwetschgen mit ihrem festen Fruchtfleisch am besten.
Schweizer Tafelzwetschgen enthalten viel Fruchtzucker, Vitamine, Mineralstoffe und organische Säuren und sind sehr bekömmlich. Sie eignen sich zum frisch konsumieren genauso wie als Zutaten für warme Gerichte, für Kuchen oder für Desserts. Vollreife Früchte lassen sich tiefgefrieren. Einmachen lassen sich Zwetschgen als Kompott, als Konfitüre, süss-sauer mit Essig, Zucker, Zimt und Nelken oder eingelegt in Alkohol. Als Zutaten in Fleischgerichten – als Sauce oder Füllung – passen Zwetschgen vorzüglich. Die süss-sauren Früchte schmecken auch getrocknet herrlich. Oder was gibt es genüsslicheres, als einen erlesenen Zwetschgen-Edelbrand, klar oder als «Vielle Prune», nach einem feinen Essen.

Saison

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Konsumentenumfrage Schweizer Zwetschgen

Schweizer Zwetschgen sind wieder in aller Munde. Vom Baum bis zum Kunden nach Hause legt sie jedoch einen weiten Weg zurück. Welchen Weg nimmt die Zwetschge bis zu Ihnen?

Das fruchtigste Rezept gewinnt

Erfinde Dein eigenes Rezept mit Schweizer Früchten. Ein altes Geheimrezept der Grossmutter, die moderne Interpretation eines Klassikers oder eine ganz eigene Kreation. Beim Wettbewerb mitmachen können alle, ob Hobbykoch oder Küchenchef im Gault Millau-Restaurant.

Spätsommerträume in Blau

Die saftigen Schweizer Zwetschgen lassen sich Zeit und reifen den ganzen Sommer über am Baum heran bis zur Zwetschgensaison zwischen August und Oktober. Mit ihrer länglich ovalen Form, der dunkelblauen Farbe und dem hellen Reif laden sie jedermann zum Naschen ein.

Sommerfrüchtesaison auf dem Höhepunkt

Kirschen, Aprikosen, erste Zwetschgen. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren: Jetzt sind diese alle Obstarten aus Schweizer Anbau verfügbar.
Titel PLZ Ort Kantonabsteigend sortieren Telefon Web e-Mail Produkte
Adrian Schreiber 4317 Wegenstetten AG 061 871 14 78 e-Mail Kirschen, Zwetschgen, Dörrobst, Honig, Eier, Schnaps, Rhabarbern und Baumnüsse
Fritz + Monika Graf 5054 Kirchleerau AG 062 726 12 57 Web Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Apfelsaft, Trockenfrüchte, Edelbrand.
Rudolf Neeser 5057 Reitnau AG 062 726 15 11 Web Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Erdbeeren, Süssmost, Dörrfrüchte, Konfitüren, Sirup, Honig.
Hans + Christine Amsler 5076 Bözen AG 062 876 22 70 Web Weine, Schnaps, Honig, Kirschen, Sirup, Konfi, Zwetschgen, Quitten, Baumnüsse, -öl, Likör.
Kurt, Agathe, Michael Mathis 5213 Villnachern AG 056 441 29 55 Web Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Trauben, Quitten, Konfi, Süessmost, Traubensaft, Schnaps, Baumnussöl.
Ruedi Obrist 5317 Hettenschwil AG 056 245 18 01 e-Mail Früchte
Leo + Angelika Emmenegger 5317 Hettenschwil AG 056 245 48 52 e-Mail Äpfel, Birnen, Kirschen, Spirituosen, Nüsse, Eier, Zwetschgen, Honig, Süssmost.
Meinrad + Marie-Louise Suter 5400 Baden AG 056 222 79 09 e-Mail Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Süssmost, Eier, Pausenäpfel für Firmen und Schulen, Edeldestillate.
Betriebsgemeinschaft Imboden Kuhn Peterhans 5444 Künten AG 056 496 12 08 Web Äpfel, Birnen, Saisonfrüchte, Süssmost, Teigwaren, Dörrfrüchte, Eier, Honig, Geschenkkörbe, Konfitüre
Reto Diener 6234 Kulmerau AG 041 933 26 16 Web Tafelkirschen, Zwetschgen
Bielser Obstbau, Stefan Bielser-Lustig 4133 Pratteln BL 061 821 55 04 Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Baumnüsse, Süssmost, Destillate
H. + A. Weber-Vogt 4207 Bretzwil BL 061 941 15 57 Web Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Süssmost, Apfelchampus, Schnäpse und Liköre
Familie Rupp 4410 Liestal BL 061 901 48 68 Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Zwetschgen, Süssmost, Blumen zum Selberschneiden
Andreas Haas 4434 Hölstein BL 061 951 10 74 e-Mail Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Konfitüre, Destillate, Süssmost
H. + B. Berger-Handschin 4434 Hölstein BL 061 951 17 52 e-Mail Kirschen, Zwetschge, Birnen, Süssmost, div. Schnäpse, Konfitüre, Blumen zum Selberpflücken
K. + M. Salathé-Höhener 4457 Diegten BL 061 971 27 44 e-Mail Obstbäume, Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, Süssmost, Dörrobst, Konfitüre, Destillate
Familie Andi + Marisa Leuenberger 4463 Buus BL 061 841 27 71 Kirschenwein, Konfi, Gelée, Gebranntes, Eingemachtes, Saisonfrüchte, gedörrte Früchte
A. und K. Schär-Burkard 4466 Ormalingen BL 061 981 46 50 Web Kirschen, Zwetschgen, Destillate
Elsbeth + Toni Mathis-Dürring 4103 Bottmingen BL 061 421 14 58 Web Früchte, Kürbisse, Blumen, div. Schnäpse, Eier, Naturabeef, Christbäume
Anna + Georges Tanner 4105 Biel-Benken BL Web Diverse Früchte und Gemüse, Eier.
Matthias + Sabina Kleiber 4105 Biel-Benken BL 061 722 05 33 e-Mail Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Beeren, Süssmost
Gregor + Heidi Gschwind-Kümmerli 4106 Therwil BL 061 711 62 43 Kirschen, Äpfel, Zwetschgen, Süssmost, div. Schnäpse, Blumen zum Selber- schneiden, Weihnachtsbäume
Kirstin + Ruedi Brunner-Herbst 4132 Muttenz BL Web Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Im Herbst 24 h Süssmost ab Presse
Winkelmann Obst AG 2557 Studen BE 032 373 12 70 Web Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Zwetschgen, Honig, Schnaps, Dörrobst, Süssmost
Heinz + Maria Stucki 3116 Noflen BE 031 781 05 03 Kernobst, Zwetschgen, Erdbeeren, Himbeeren, Süssmost, Gemüse, Salate
Peter Meuter 3234 Vinelz BE 032 338 11 25 Web Früchte, Beeren, Gemüse und vieles mehr
Ueli Fiechter 3252 Worben BE 032 384 19 43 e-Mail Erdbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Kartoffeln
Hans Gehri-Köhli 3268 Lobsigen BE 032 392 15 47 Kernobst, Kirschen, Zwetschgen, Dörrobst, Schnaps
Glauser's Hoflädeli 3272 Epsach BE 079 373 24 26 e-Mail Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Mirabellen, Birnen, Konfitüre, Schnaps
"Les Vergers d'Aigle et d'Yvorne" Cheseaux-Fruits 1860 Aigle VD 024 466 35 83 Web Fruits, jus de pommes, produits artisanaux, légumes
Josef + Heidi Würms 8262 Ramsen SH 052 743 11 69 Web Früchte je nach Saison, Edelbrände, Konfitüren
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil
SubstanzAnteil
Kcal45
kJ190
Wasser86.3 g
Protein0.6 g
Fett0.1 g
Kohlenhydrate8.8 g
Nahrungsfasern2.3 g
Kalium240 mg
Vitamin C4.0 mg
Eisen0.4 mg

Schweiz. Natürlich.