Mairac® (Sorte La Flamboyante)

Mairac® ist eine schweizer Züchtung der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (ACW). Sie entstand 1986 aus der Kreuzung von Gala x Maigold. Das Fruchtfleisch ist sehr fest, saftig und knackig und süss-säuerlich. Erntereif ist der Apfel Ende September. Geeignet hauptsächlich für den Frischverzehr, aber auch fürs Kochen.

Saisonalität: 
Januar bis Juni

Eigenschaften

Fruchtfleisch: 

mittelfest

Geschmack: 

eher säuerlich