Pink Lady® (Sorte: Cripps Pink)

Pink Lady ist eine sogenannte Clubsorte und markenrechtlich geschützt. Sie entstand 1973 in Westaustralien durch eine Zufallskreuzung von Lady Williams x Golden Delicious. Die Ernte erfolgt Anfang bis Mitte November. Das Fruchtfleisch ist fest, wenig saftig und süss. Hauptsächlich zum frisch essen, aber auch zum Backen und Kochen verwendbar.

Saisonalität: 
Dezember bis Juni

Eigenschaften

Fruchtfleisch: 

mittelfest

Geschmack: 

eher säuerlich