Poulet im Apfelsaft

Frühlingszwiebeln klein zuschneiden. Apfelsaft zum köcheln bringen, würzen. 15 Minuten köcheln lassen, wenden. Halb zugedeckt 15 Minuten weiterköcheln. Ohne Deckel weitere 10-20 Minuten köcheln. Apfelsaft sollte jetzt dickflüssig sein. Mit Sauce und Frühlingszwiebeln garnieren.

Saison

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Rezeptart

  • Hauptspeisen

Zutaten

  • 4 Poulet-Schenkel
  • 350 ml naturtrüber Apfelsaft
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • Pfeffer, Paprika, Salz