Golden Delicious, la dorée

Un semis de hasard découvert en 1890 aux USA est devenu la variété de pomme Golden Delicious répandue dans le monde entier et la plus cultivée en Europe. Les fabricants d'aliments pour bébés la préfèrent grâce à sa faible acidité et sa douceur. Cette pomme convient aussi à toutes les utilisations en cuisine.

Saisonalité: 
Septembre - Août

propriétés

Goût: 

süss-säuerlich