Kiku® (variété: Fuji)

En 1990, un arboriculteur du Tyrol du Sud en voyage au Japon découvrit une branche de pommes Fuji dont descend la Kiku actuelle. Kiku est une variété dite de club protégée dans le monde entier par le droit des marques. La chair est ferme, juteuse, à la sucrosité marquée et d'une fraîcheur croquante. Kiku convient également à la consommation fraîche, à la cuisine et à la pâtisserie.

Saisonalité: 
Janvier - Mai

propriétés

Goût: 

eher säuerlich