La variété de pomme Topaz, la rustique

Cette variété tchèque résistante à la tavelure n'est sur le marché que depuis 1993. La chair est ferme, juteuse, sucrée-acidulée et très aromatique. Topaz contient beaucoup de vitamine C et se prête à tous les types de préparation.

Saisonalité: 
Septembre - Mars

propriétés

Saftigkeit:

Fruchtfleisch: 

fest

Goût: 

eher säuerlich