Mairac® (La Flamboyante)

Mairac® est une obtention suisse de la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (ACW). Elle est née en 1986 d'un croisement de Gala x Maigold. La chair est très ferme, juteuse, croquante et sucrée-acidulée. La pomme atteint la maturité de consommation à la fin de septembre. Elle convient principalement à la consommation fraîche mais aussi à la cuisine.

Saisonalité: 
Janvier - Juin

propriétés

Goût: 

eher säuerlich