Le cidre chaud réchauffe le cœur

20.12.2017

Le cidre chaud réchauffe le cœur

L’hiver est arrivé et Noël est devant la porte. C’est le meilleur moment pour boire un cidre ou jus de pomme chaud. Il chasse le froid piquant et réchauffe le cœur. Le jus de pomme chaud sans alcool est également apprécié des petits.

Recette pour un litre environ :

1 litre de cidre ou de jus de pomme
Clous de girofle
½ bâton de cannelle
1 orange
Du Birnel ou du miel à volonté
Des quartiers de pomme séchés pour décorer

Chauffer le cidre ou le jus de pomme avec les épices et l’orange taillée en tranches, mais sans faire bouillir le cidre ou le jus de pomme. Édulcorer à volonté avec du Birnel ou du miel.

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