Saviez-vous...

29.09.2017

Saviez-vous...

qu’une pomme contient une dizaine de pépins ? Chaque loge du cœur en contient deux et de rares variétés développent même vingt pépins.

Chez la plupart des variétés, la coloration brun foncé des pépins attestent de la maturité de la pomme. Bon à savoir : Les pépins de la pomme peuvent se manger sans problème. Ils contiennent pourtant de l’amygdaline que l’organisme est susceptible de décomposer en acide cyanhydrique toxique. Mais la dose est trop faible pour nuire à la santé.

Source: www.5amtag.ch

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