Nouvelles fruitées

Aktuelle News über Schweizer Obst

Les fraises suisses se feront encore attendre un peu

Il suffit de s'imaginer les fraises suisses rouge vif pour nous mettre l’eau à la bouche. Mais nous devrons encore patienter. Puis nous pourrons à nouveau « nous faire sauter la panse sans remords » avec des fraises suisses dès la mi-mai, car ce sera le début de la saison des fraises suisses.

Des distinctions pour les meilleurs jus de fruits et cidres

La Fruit-Union Suisse a lancé le Concours national des jus de fruits et de cidres. À la fin mars, un jury de spécialistes chevronnés a donc dégusté et jugé nonante-quatre jus et cidres. Cinquante-sept producteurs en tout ont participé.

Cidre de pomme sans alcool: Low Carb sans façons

Qui l’eût cru? Le cidre de pomme sans alcool se prête particulièrement bien à une alimentation pauvre en hydrates de carbone.

Les prix indicatifs pour les cerises de distillerie augmentent

La demande soutenue en alcools de fruit et surtout de kirsch réjouit les producteurs de fruits. L’augmentation des prix indicatifs pour les cerises de distillerie permet de récompenser le travail supplémentaire généré par l’entretien des arbres et la lutte contre la drosophile du cerisier.

Séduisantes recettes pour repas fruités

Avez-vous besoin à nouveau de quelques bonnes idées pour la préparation d’un mets simple ou d’un copieux repas de fête? Notre website offre plus de 150 recettes à base de fruits suisses. Conçues et testées par des pros, ces recettes sont prometteuses d’un régal sans pareil!

L’initiative sur l’eau potable manque sa cible

L’initiative populaire « Pour une eau potable propre et une alimentation saine - Pas de subventions pour l’utilisation de pesticides et l’utilisation d’antibiotiques à titre prophylactique » déposée ce jour passe clairement à côté du but.

De nombreuses variétés de pomme encore disponibles

L’inventaire de pommes de table suisses en stock couramment est réjouissant.

La récolte des pommes imminente

Il existe quelque 20 000 variétés de pomme de par le monde, ce qui est énorme. Mais seulement un tout petit nombre de ces variétés sont cultivées à grande échelle. C’est dû principalement au goût de chaque variété et à son appréciation dans le marché.

Enquête consommateurs sur les pruneaux suisses

Les pruneaux suisses sont à nouveau sur toutes les lèvres. Mais elles parcourent un long chemin avant d’arriver au domicile du client. Quel est donc le chemin parcouru par les pruneaux pour arriver chez vous ?

Forte demande en fruits à cidre

La récolte de fruits à cidre s’annonce faible à cause des gelées du printemps 2017. L’industrie cidricole indigène espère que les producteurs ramasseront les fruits à cidre pour que les besoins domestiques puissent être couverts. Aucune retenue ne sera perçue sur la récolte faible.

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