Anbau: IP oder Bio.
Bereits vor 25 Jahren waren die Schweizer Früchteproduzenten Pioniere der Integrierten Produktion (IP), die sich in der Schweiz allgemein durchgesetzt hat.
Bei den Apfelkulturen werden heute über 90 % der Gesamtfläche nach IP und weitere 4 % nach den Regeln des Bio-Obstbaus produziert.
Suisse Garantie.
Bio-Obstbau.
Obst aus kontrolliertem biologischen Anbau ist mit einem Bio-Label ausgezeichnet (beispielsweise Knospe). Bio-Betriebe produzieren nach anerkannten Richtlinien und werden jährlich kontrolliert. Ökologisch produzierte und gehaltvolle Früchte stehen im Vordergrund und dürfen äussere Fehler haben (z.B. Rostflecken). Es sind keine synthetischen sondern nur organische Pflanzenbehandlungsmittel erlaubt.
IP wie auch Bio gehen Hand in Hand mit der Natur. In der Forschung und Praxis wird intensiv daran gearbeitet, die IP wie auch den Bio-Obstbau weiterzuentwickeln. Neue Obstsorten, die gegen Schorf und Mehltau resistent sind, erlauben einen naturnahen Anbau.
Suisse Garantie.
| Seit 2004 wird Obst aus kontrollierter Integrierter Produktion (IP)
nicht mehr mit dem IP-Label sondern mit der gesamtlandwirtschaftlichen
Herkunftsmarke Suisse Garantie ausgezeichnet. Suisse Garantie-Betriebe produzieren nach anerkannten Richtlinien und werden jährlich kontrolliert. Suisse Garantie steht für: - in der Schweiz umweltfreundlich produzierte Früchte, - hohe innere und äussere Qualität, - Produktion ohne gentechnisch veränderte Organismen, - aufgrund regelmässiger Kontrollen notwendiger Einsatz von Pflanzenbehandlungsmitteln (nützlingsschonend, umweltverträglich und innerhalb kurzer Zeit abbaubar). |  |
Bio-Obstbau.
Obst aus kontrolliertem biologischen Anbau ist mit einem Bio-Label ausgezeichnet (beispielsweise Knospe). Bio-Betriebe produzieren nach anerkannten Richtlinien und werden jährlich kontrolliert. Ökologisch produzierte und gehaltvolle Früchte stehen im Vordergrund und dürfen äussere Fehler haben (z.B. Rostflecken). Es sind keine synthetischen sondern nur organische Pflanzenbehandlungsmittel erlaubt.
IP wie auch Bio gehen Hand in Hand mit der Natur. In der Forschung und Praxis wird intensiv daran gearbeitet, die IP wie auch den Bio-Obstbau weiterzuentwickeln. Neue Obstsorten, die gegen Schorf und Mehltau resistent sind, erlauben einen naturnahen Anbau.
