Gute Apfelernte, mittelgrosse Birnenernte
Gemäss der Bavendorfer-Vorernteschätzung erwarten die Schweizer Tafelkernobstproduzenten eine gute bis sehr gute «hängende» Apfelernte und eine mittelgrosse «hängende» Birnenernte. Die diesjährige Ernte wird in den Schweizer Apfelkulturen auf rund 146 000 t geschätzt. Das sind sechs Prozent weniger als die Nachernteschätzung im 2011 (155 000 t).
Bei der Sortenzusammensetzung ist hervorzuheben, dass der Gesamtertrag von Gala dieses Jahr mit rund 33 100 Tonnen um 3500 Tonnen tiefer geschätzt wird als im 2011. Bei Golden Delicious, mengenmässig die Apfelsorte Nr. 2 der Schweiz, werden demgegenüber überraschenderweise nur 1000 Tonnen weniger erwartet als im Vorjahr. Ihr Ertragsanteil beträgt dieses Jahr 29 000 t gegenüber 30 300 t im 2011. Erstmals werden die Sorten La Flamboyante (Mairac®), Scifresh (Jazz®) und Milwa (Diwa®) in der Bavendorfer-Schätzung separat ausgewiesen. Ihre Ernteerwartungen liegen bereits bei 2000 t, 1900 t und 1700 t. Es ist augenfällig, dass die Ernteschätzungen für das Wallis und die Westschweiz höher ausfallen als im 2011. Im Gegensatz dazu erwarten die Ostschweiz und das Mittelland kleinere Mengen als im Vorjahr. Ein Merkmal der diesjährigen Ernteerwartungen ist damit das Ost-West-Gefälle.
Eine deutlich kleinere Birnenernte als 2011 und 2009
Bei Birnen wird mit 19 300 t hängender Ernte eine mittelgrosse, aber um gut 25 % kleinere Ernte geschätzt als im guten Erntejahr 2011 (25 900 t) und auch deutlich weniger als im Rekordjahr 2009 (31 000 t). Bei den Sorten wird für Williams mit 3600 t eine erheblich kleinere Ernte geschätzt als im 2011 (6400 t). Auch Kaiser Alexander, Conférence und Gute Luise lassen mit 6100 t, 4200 t und 2900 t zum Teil deutlich kleinere Erträge erwarten. Im Vorjahr lagen diese drei Sorten bei 8000 t, 4700 t respektive 3900 t.
Medienmitteilung
Vorernteschätzung_Äpfel-Birnen_2012_Details
