4 bis 6 Portionen

250 g Erdbeeren
4 EL Zucker
750 g Himbeeren
250 g Kirschen

Erdbeeren halbieren, mit dem Zucker und 250 g Himbeeren in eine Pfanne geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln. Masse pürieren, auskühlen lassen.
Restliche Himbeeren und Kirschen mit dem Püree mischen. Gut gekühlt servieren.