Le 14 septembre 1911, des acteurs prévoyants du secteur fruitier suisse fondent un réseau à l'attention des producteurs, des entreprises de transformation et des commerçants.
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Les organisateurs sont heureux de constater la réussite de l'exposition spéciale «1000 variétés de fruits».
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En exclusivité du jubilé de la Fruit-Union Suisse, douze grands cuisiniers présentent 53 idées de recette pour apprêter des fruits suisses.
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