Selon une enquête actuelle menée pas l’Office féd. de la statistique (OFS), 30% des sondés atteignent les cinq portions journalières recommandées et même plus. Lors du sondage en 2004, les adeptes fidèles à "5 par jour" étaient la moitié moins nombreux par rapport à maintenant. En effet, on n’en dénombrait alors que 15 % dans la tranche d’âge de 15 à 74 ans.

L’OFS effectue tous les cinq ans une vaste enquête sur la santé à l’échelle suisse. L’enquête a porté sur presque 19'000 personnes âgées de plus de 15 ans. Elles ont été soumises à l’enquête sur tout le territoire suisse également en ce qui concerne la consommation journalière de fruits, de jus de fruits, de légumes et de jus de légumes.

Pour en savoir plus: www.bag.admin.ch