Des pommes, des poires, des cerises, des prunes, des fraises, des framboises, des mûrs, des abricots et beaucoup d’autres fruits poussent dans notre pays et sont produits en ménageant l’environnement.
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Tableaux des saisons.
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Il y a 25 ans déjà, les arboriculteurs suisses faisaient figure de pionniers en matière de production intégrée (PI), une méthode de culture qui s'est imposée sur le plan général dans notre pays.
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Consommation des denrées alimentaires en kg par habitant et année
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Le respect des prescriptions de qualité rigoureuses valables pour les fruits suisses, est surveillé par les inspecteurs cantonaux des denrées alimentaires. Cependant, la promotion de la qualité est aussi l'une des tâches les plus importantes de la Fruit-Union Suisse.
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Des fruits suisses sont vendus dans les magasins pendant toute l'année. Cependant, chaque espèce fruitière n'est pas disponible en permanence. Des fruits sont donc importés pour offrir aux consommateurs une saison prolongée et une palette plus variée.
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