La plupart des variétés de pommes «classiques» connues aujourd'hui n'ont guère plus de 100 ans.
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Bien que les méthodes de culture modernes aient fait disparaître de nombreuses anciennes variétés de pommes, le choix est toujours varié. Une nouvelle sélection attrayante vient régulièrement compléter l'offre.
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e n'est pas sans raison que les pommes jouent depuis des siècles un rôle déterminant dans l'art populaire de guérir. Les pommes contiennent beaucoup de vitamines, de sels minéraux, d'acides, de pectine ainsi que des hydrates de carbone faciles à digérer (fructose).
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Ce nouveau matériel pédagogique numérique de la FUS s'adresse aux écoles de degré secondaire.
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