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Plein d’énergie
e n'est pas sans raison que les pommes jouent depuis des siècles un rôle déterminant dans l'art populaire de guérir. Les pommes contiennent beaucoup de vitamines, de sels minéraux, d'acides, de pectine ainsi que des hydrates de carbone faciles à digérer (fructose).
Une pomme contient plus de 20 sels minéraux et oligoéléments vitaux tels que le potassium, le magnésium, le cuivre, le phosphore, le calcium ou l'iode. Les substances de lest telles que les fibres naturelles, la cellulose ou la pectine fixent les toxiques et stimulent la digestion. Une pomme donne de l'énergie et étanche la soif. Elle constitue donc un en-cas idéal. 


Valeur nutritive pour 100 g de part mangeable:

Eau
85.3 g
Protéines
0.3 g
Graisse
0.4 g
Hydrates de carbone 
12.6 g
Fibres naturelles
1 g
Potassium
137 mg
Magnésium
2.8 mg
Calcium
8 mg
Fer
0.35 mg
Phosphore
11 mg
Vitamine C
12 mg
kcal
55
kj
230
Déchets
25 %

Vous trouverez d’autres informations sur la valeur nutritive sous En forme avec des fruits.

 

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Les fruits Suisses -
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