Les cultures de poires s'étendent sur 959 hectares et occupent ainsi la deuxième place après les pommes en ce qui concerne la surface.
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En Europe, la culture de nouvelles variétés de poires est pratiquée surtout en France et en Belgique. Les deux pays ont une longue tradition dans ce domaine. Les meilleures variétés proviennent ainsi de France et de Belgique. Aujourd'hui, nous connaissons plusieurs milliers de variétés de poires.
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Les gourmets d'aujourd'hui apprécient les poires surtout pour leur faible valeur énergétique, à savoir 61 calories pour 100 g de part mangeable.
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