Fruits & Légumes est la seule publication suisse recouvrant l'ensemble du secteur fruitier; ce journal est aussi l'organe de publication bilingue officiel de la Fruit-Union Suisse.

Fruits & Légumes s'adresse aux milieux de la production et de la transformation de fruits et de baies, aux maisons de commerce ainsi qu'à d'autres lecteurs intéressés.
Fruits & Légumes paraît à chaque fois avec un tirage de 3861 exemplaires (REMP 2011). Parmi les destinataires du journal figurent tous les producteurs de fruits et de baies PI/Suisse Garantie, des maisons de transformation et des entreprises commerciales.

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