Äpfel

365 Tage knackige Schweizer Äpfel
Der Apfel ist die beliebteste Schweizer Frucht; etwas mehr als 16 kg essen Herr und Frau Schweizer pro Kopf und Jahr. Und das ist gut so, denn Äpfel sind gesund: Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fruchtsäuren und leicht verdauliche Kohlenhydrate (Fruchtzucker); Ballaststoffe wie Rohfaser, Zellulose oder Pektine binden Schadstoffe und fördern die Verdauung. Ein Apfel gibt Energie und löscht den Durst; er ist die ideale Zwischenmahlzeit. Äpfel geniesst man am besten roh, in feinen Gerichten und Desserts, als Saft oder getrocknet als feine Apfelringli.
Ein Tag zu Ehren des Apfels
Am 20. September feierten wir den «Tag des Apfels». Schweizweit verteilten über hundert Personen mehrere Tausend Kilogramm Äpfel an Passanten.
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Titel | PLZ | Ort |
Kanton![]() |
Telefon | Web | Produkte | ||
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Früchtehof Diethelm | 8854 | Siebnen | SZ | Tel. 055 440 14 46 | Web | Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Verarbeitete Produkte | ||
Burri Obstbau Sepp + Martha | 6331 | Hünenberg | ZG | Tel. 041 780 15 09 | Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Most, Dörrfrüchte, Schnäpse. | |||
Cornel + Priska Andermatt | 6340 | Baar | ZG | Tel. 041 761 17 10 | Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Beeren, Kartoffeln, Saison Gemüse, Apfelsaft, Spirituosen, Honig, Eier | |||
Familie Suter | 8904 | Aesch | ZH | Tel. 044 737 09 18 | Web | Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Himbeeren, Brombeeren, Tafeltrauben, Most. | ||
Max und Vreni Hess | 8634 | Hombrechtikon | ZH | 055 244 39 41 | Web | Süssmost, Apfelsaft, Frische Fürchte, Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Pfirsich, Aprikosen | ||
Bachofen Obstbau*) | 8124 | Maur | ZH | Tel. 044 980 38 84 | Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Erdbeeren, Quitten, Tafeltrauben, Dörrfrüchte, Liköre, Süssmost, Gärsaft, Essig. | |||
Terreni alla Maggia SA | 6612 | Ascona | TI | 091 791 24 52 | Web | Aepfel, Apfelsaft, Wein, Frühkartoffeln, Schweizer Reis, Teigwaren, Polenta Griess | ||
Vogt Obstbau & Direktverkauf | 2540 | Grenchen | SO | 032 645 13 02 | Web | Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Schnaps, Apfelessig, Apfelschaumwein, Süssmost, Geschenkkörbe, Konfitüre, Eingemachtes, Sonneblumenöl, Dörrfrüchte, Gemüse | ||
René + Brigitte Meier-Studer | 4116 | Metzerlen | SO | 061 731 27 76 | Web | Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Nashi, Schnäpse und Liköre, Süssmost, Apfelschaumwein, Apfelessig, Dörrobst | ||
Rud. Meier-Stampfli | 4413 | Büren | SO | 061 911 08 80 | Äpfel,Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Most | |||
Josef + Heidi Würms | 8262 | Ramsen | SH | 052 743 11 69 | Web | Früchte je nach Saison, Edelbrände, Konfitüren | ||
Baumgarte-Lädeli Andreas Hedinger | 8217 | Wilchingen | SH | 052 681 18 64 | Aepfel, Apfelstückli, Honig, Wein, Geschenke z.b.Apfelkistli, Apfelgeschenkskörbe | |||
Jürg Beiner | 7302 | Landquart | GR | 081 300 62 27 | Früchte und Gemüse | |||
Jean Haari | 1239 | Collex | GE | 022 774 35 23 | Fruits à pépins | |||
Verger de la Segaise, Isabelle Piuz-Doebeli | 1248 | Hermance | GE | 022 751 29 20 | Fruits à pépins | |||
Verger de St-Loup Michel et Pascal Serex | 1290 | Versoix | GE | 022 755 60 10 | Web | Pommes, poires, jus de pomme frais et pasteurisé, jus de poire, cidre pétillant | ||
Rémy Vulliemin | 1405 | Pomy | VD | 024 425 90 86 | Web | Fruits et légumes. Marchés à Yverdon et le sentier | ||
Guidoux Fruits | 1406 | Cronay | VD | 024 433 11 69 | Web | Pommes, poires, cerises, jus de pomme, vin cuit, pekmez, sirop de Liège et autres raisinées. Rhubarbe et divers légumes, autocueillette de cerises et pruneaux | ||
Famille Challandes | 1462 | Yvonand | VD | 024 430 18 79 | Web | Pommes, pruneaux, poires à Botzi, légumes, produits transformés | ||
W + X Bühlmann Sàrl | 1814 | La Tour-de-Peilz | VD | 021 944 11 82 | Fruits à pépins | |||
"Les Vergers d'Aigle et d'Yvorne" Cheseaux-Fruits | 1860 | Aigle | VD | 024 466 35 83 | Web | Fruits, jus de pommes, produits artisanaux, légumes | ||
Rossier Frères | 1026 | Denges | VD | 021 803 03 58 | Fruits à noyaux, fruits à pépins, baies, fraises | |||
Christian Blanc | 1121 | Bremblens | VD | 021 801 25 26 | Fruits à pépins | |||
COFIGO SA Cultures fruitières des Emetaux | 1131 | Tolochenaz | VD | 021 801 13 91 | Web | Fruits à noyaux, fruits à pépins, baies, fraises | ||
Pierre-André Jacot | 1131 | Tolochenaz | VD | 021 803 14 12 | Fruits à noyaux, fruits à pépins | |||
Domaine Maison Dutruy | 1184 | Luins | VD | 021 824 25 88 | Fruits à pépins | |||
Panier Gourmand, Pierre Heuberger | 1274 | Signy | VD | 022 362 08 41 | Fruits à noyaux, fruits à pépins, baies, fraises | |||
Nicolas Pradervand | 1274 | Signy | VD | 078 607 45 26 | Web | Fruits de saison, jus de pomme, raisinée | ||
Domaine de Trembley Pierre Bigler | 1291 | Commugny | VD | 022 776 43 12 | Fruits à noyaux, fruits à pépins | |||
Famille Schwander Pierre-Alain | 1400 | Cheseaux-Noréaz | VD | 024 426 07 91 | Pommes, poires, cerises, pruneaux, prunes, abricots, jus de pommes, raisinée et divers légumes | |||
Anne Delley | 1567 | Delley | FR | 026 677 13 41 | Cerises, framboises, Fellenberg, pommes, poires, sirop, jus de pomme, eaux-de-vie | |||
Peter Iseli | 3661 | Uetendorf | BE | 033 345 21 36 | Kernobst, Kirschen, Johannisbeeren, Süssmost, Schnaps, Honig, Obst- und Gartenbauberatung, Gartenpflege | |||
Steiner Obst | 4564 | Zielebach | BE | 032 675 67 14 | Kernobst, Kirschen, Süssmost, Schnaps, Honig, Eier, Kräuteröl, Birnenessig | |||
Beat + Evi Schär | 4704 | Wolfisberg | BE | 032 636 14 43 | Kernobst, Kirschen, Dörrobst, Süssmost, Schnaps | |||
Winkelmann Obst AG | 2557 | Studen | BE | 032 373 12 70 | Web | Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Zwetschgen, Honig, Schnaps, Dörrobst, Süssmost | ||
Heinz + Sunsanne Krenger | 3114 | Oberwichtrach | BE | 031 781 01 69 | Kernobst, Dörrobst, Süssmost, Schnaps, Honig, Konfitüre, Kundenmosterei | |||
Hansruedi + Brigitte Bachofner | 3114 | Oberwichtrach | BE | 031 781 27 04 | Kernobst, Kirschen, Süssmost, Schnaps, Baumnüsse | |||
Heinz + Maria Stucki | 3116 | Noflen | BE | 031 781 05 03 | Kernobst, Zwetschgen, Erdbeeren, Himbeeren, Süssmost, Gemüse, Salate | |||
Brönnimann & Co | 3116 | Noflen | BE | 031 781 35 12 | Web | Kernobst, Kirschen, Süssmost, Schnaps, Dörrobst, Honig | ||
Peter Meuter | 3234 | Vinelz | BE | 032 338 11 25 | Web | Früchte, Beeren, Gemüse und vieles mehr | ||
Barbara Schwab-Züger | 3272 | Walperswil | BE | 032 396 53 25 | Web | Erdbeeren, Äpfel | ||
Glauser's Hoflädeli | 3272 | Epsach | BE | 079 373 24 26 | Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Mirabellen, Birnen, Konfitüre, Schnaps | |||
Hanspeter Röthlisberger | 3423 | Ersigen | BE | 034 445 30 52 | Kernobst, Kirschen, Himbeeren, Dörrobst, Süssmost | |||
Fachstelle für Obst und Beeren | 3425 | Koppigen | BE | 034 413 77 77 | Kernobst, Dörrobst, Süssmost, Schnaps, Zwetschgen | |||
Fritz Althaus | 3427 | Utzenstorf | BE | 032 665 30 75 | Erdbeeren, Heidelbeeren, Äpfel | |||
Hans Gerber | 3427 | Utzenstorf | BE | 032 665 20 84 | Kernobst, Kirschen, Süssmost, Schnaps, Honig | |||
Urs + Karin Hänni | 3636 | Forst | BE | 033 356 41 76 | Kernobst, Kirschen, Erdbeeren, Süssmost | |||
Familie Andi + Marisa Leuenberger | 4463 | Buus | BL | 061 841 27 71 | Kirschenwein, Konfi, Gelée, Gebranntes, Eingemachtes, Saisonfrüchte, gedörrte Früchte | |||
Familie Strübin-Lichtin | 4464 | Maisprach | BL | 061 841 20 48 | Web | Äpfel, Kirschen, Brot, Zöpfe, Wein, Destillate | ||
U. und M. Sutter-Lüthi | 4496 | Kilchberg | BL | 061 981 30 41 | Web | Kirschen, Gelées, Honig, Destillate, Weine und Liköre, Kirschensaft, Apfelglühmost, Birnensekt, Süssmost | ||
Elsbeth + Toni Mathis-Dürring | 4103 | Bottmingen | BL | 061 421 14 58 | Web | Früchte, Kürbisse, Blumen, div. Schnäpse, Eier, Naturabeef, Christbäume | ||
Anna + Georges Tanner | 4105 | Biel-Benken | BL | Web | Diverse Früchte und Gemüse, Eier. | |||
Matthias + Sabina Kleiber | 4105 | Biel-Benken | BL | 061 722 05 33 | Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Beeren, Süssmost | |||
Gregor + Heidi Gschwind-Kümmerli | 4106 | Therwil | BL | 061 711 62 43 | Kirschen, Äpfel, Zwetschgen, Süssmost, div. Schnäpse, Blumen zum Selber- schneiden, Weihnachtsbäume | |||
Kirstin + Ruedi Brunner-Herbst | 4132 | Muttenz | BL | Web | Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Im Herbst 24 h Süssmost ab Presse | |||
Bielser Obstbau, Stefan Bielser-Lustig | 4133 | Pratteln | BL | 061 821 55 04 | Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Baumnüsse, Süssmost, Destillate | |||
H. + A. Weber-Vogt | 4207 | Bretzwil | BL | 061 941 15 57 | Web | Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Süssmost, Apfelchampus, Schnäpse und Liköre | ||
Dietmar Schnell | 4244 | Röschenz | BL | 061 761 65 71 | Äpfel, Birnen, Süssmost | |||
Familie Rupp | 4410 | Liestal | BL | 061 901 48 68 | Äpfel, Kirschen, Pflaumen, Zwetschgen, Süssmost, Blumen zum Selberschneiden | |||
Familien Handschin | 4416 | Bubendorf | BL | 061 933 70 67 | Web | Kirschen, Äpfel, Kirschen- Schaumwein, Quittenschnaps | ||
Andreas Haas | 4434 | Hölstein | BL | 061 951 10 74 | Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Konfitüre, Destillate, Süssmost | |||
K. + M. Salathé-Höhener | 4457 | Diegten | BL | 061 971 27 44 | Obstbäume, Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, Süssmost, Dörrobst, Konfitüre, Destillate | |||
Ruedi Obrist | 5317 | Hettenschwil | AG | 056 245 18 01 | Früchte | |||
Dieter und Lotti Bürgi | 4305 | Olsberg | AG | Tel. 061 841 14 92, Mobil 079 371 28 61 | Web | Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Süssmost past. und frisch, Konfitüre, Sirup, Dörrobst, div. Schnäpse, Geschenkkörbe und Pausenäpfel. | ||
Leo + Angelika Emmenegger | 5317 | Hettenschwil | AG | 056 245 48 52 | Äpfel, Birnen, Kirschen, Spirituosen, Nüsse, Eier, Zwetschgen, Honig, Süssmost. | |||
Meinrad + Marie-Louise Suter | 5400 | Baden | AG | 056 222 79 09 | Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Süssmost, Eier, Pausenäpfel für Firmen und Schulen, Edeldestillate. | |||
Betriebsgemeinschaft Imboden Kuhn Peterhans | 5444 | Künten | AG | 056 496 12 08 | Web | Äpfel, Birnen, Saisonfrüchte, Süssmost, Teigwaren, Dörrfrüchte, Eier, Honig, Geschenkkörbe, Konfitüre | ||
Rudolf Neeser | 5057 | Reitnau | AG | 062 726 15 11 | Web | Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Erdbeeren, Süssmost, Dörrfrüchte, Konfitüren, Sirup, Honig. | ||
Hans + Judith Treier | 5063 | Wöflinswil | AG | 062 877 11 64 | Äpfel, Birnen, Apfelchampagner, Süssmost, Schnapsspezialitäten, Dörrfrüchte, Pausenäpfel für Firmen und Schulen. | |||
Joe + Astrid Bründler | 5064 | Wittnau | AG | 062 871 57 52 | Web | Äpfel, Birnen, Aprikosen, Fruchtessige, Süssmost, Geschenkkörbe, Kirschensecco | ||
Kurt, Agathe, Michael Mathis | 5213 | Villnachern | AG | 056 441 29 55 | Web | Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Trauben, Quitten, Konfi, Süessmost, Traubensaft, Schnaps, Baumnussöl. | ||
Fritz + Susanne Schwarz | 5235 | Rüfenach | AG | 056 284 12 31 | Web | Äpfel, Wein, Traubensaft, Fleisch, Kürbisse, Zelglihofkörbe |
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil | |
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Substanz | Anteil |
Kcal | 55 |
kJ | 240 |
Wasser | 85.0 g |
Protein | 0.3 g |
Fett | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 11.7 g |
Nahrungsfasern | 2.1 g |
Kalium | 120 mg |
Vitamin C | 5.0 mg |
Eisen | 0.2 mg |