Apfelwein

Apfelwein
Apfelwein mit und ohne Alkohol

Apfelwein, der unverwüstliche

Apfelwein, suure Moscht oder Cidre ist wieder "in". Geniessen kann man das erfrischen Obstgetränk als klaren, trüben oder sortenreinen Apfelwein, mit oder ohne Alkohol. Für die Herstellung von Apfelwein wird Apfelsaft durch Zugabe von Hefe gegärt. Apfelwein (mit 35 kcal pro Deziliter) und alkoholfreier Apfelwein (mit 23 kcal pro Deziliter) sind natürliche Lightgetränke.

Saison

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Saft «Frisch ab Presse»

Seit einiger Zeit ist die Ernte von Schweizer Mostobst in vollem Gange und die Pressen der Mostereien laufen auf Hochtouren.
Nährstoffgehalt pro 100 ml (4 vol%)
SubstanzAnteil
Kcal35
kJ140
Wasser93.2 g
Protein0.0 g
Fett0.0 g
Kohlenhydrate2.5 g
Nahrungsfasern0.0 g
Kalium116.0 mg
Vitamin C0.0 mg
Eisen0.8 mg