Birnel
Birnel, die clevere Art zu süssen
Birnendicksaft, oder im Volksmund einfach «Birnel», ist ein reiner, konzentrierter Birnensaft, der als Brotaufstrich oder als bekömmlicher Zuckerersatz zum Süssen von Gebäck, Birchermüesli, Fruchtsalat, Kompott und Getränken verwendet wird. Birnel ist bekömmlich, bringt Schwung in Diätküchen und auf die Teller von Menschen, die auf ihre Ernährung achten müssen oder die sich bewusst gesund ernähren wollen. Selbst Diabetiker dürfen zugreifen. Für sie gilt: 13 g Birnel entsprechen einer Broteinheit. Nach der Light- und Süssstoff-Euphorie wird Birnel heute als natürlichen Zuckerersatz neu entdeckt.
Birnel wird aus Birnen hergestellt, die auf mächtigen Schweizer Hochstammbäumen wachsen. Davon gibt es leider immer weniger, weil Herr und Frau Schweizer immer weniger Birnel und andere Birnen-Produkte kaufen. Damit fehlt aber unzähligen Tieren, Vögel, Insekten und anderen, Platz zum Leben und die Landschaft verliert markante Wahrzeichen. Kaufen Sie Schweizer Birnel und schützen Sie damit die Natur und das Landschaftsbild.
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| Titel | PLZ | Ort |
Kanton |
Telefon | Web | Produkte | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Domaine Maison Dutruy | 1184 | Luins | VD | 021 824 25 88 | Fruits à pépins | |||
| Rémy Vulliemin | 1405 | Pomy | VD | 024 425 90 86 | Web | Fruits et légumes. Marchés à Yverdon et le sentier | ||
| Josef + Heidi Würms | 8262 | Ramsen | SH | 052 743 11 69 | Web | Früchte je nach Saison, Edelbrände, Konfitüren |
| Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil | |
|---|---|
| Substanz | Anteil |
| Kcal | 325 |
| kJ | 1380 |
| Wasser | 19.0 g |
| Protein | 0.0 g |
| Fett | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 81.0 g |
| Nahrungsfasern | 0.0 g |
| Natrium | 100 mg |
