Obstnews

Obstnews

Natürliche Wachsschicht auf einheimischen Äpfeln

Die Blätter der im fernen Osten beheimateten Lotusblume sind immer sauber. Jeder Wassertropfen perlt ab und nimmt dabei Schmutzpartikel mit. Die Blume gilt deshalb in Asien als Symbol für Reinheit. Doch nicht nur der Lotus schützt sich durch eine spezielle Haut.

Von wegen «taube Nuss» – Superfood fürs Hirn

Oftmals krönen Baumnüsse die Zvieriplättli, damit werden sie ihren gesundheitlichen Aspekten nur teilweise gerecht. Denn unter der harten Schale steckt ein gesunder Kern!

Birnel - Nicht nur für Lebkuchen

Birnel, auch Birnenhonig oder Birnenkonzentrat genannt, ist ein zähflüssiger, eingedickter Fruchtsaft aus Birnen.

Die Gewinner des Like&Share-Fotowettbewerbs

Ihr habt gewählt. Nach sechs Wochen liken und sharen freuen wir uns die Gewinner unseres grossen Fotowettbewerbs küren zu können. Unglaubliche 14 964 Stimmen haben all die tollen Bilder erhalten.

Mehr Mostbirnen als erwartet

Der aktuelle Wochenbericht weist eine sehr grosse Mostbirnenernte aus. Die Mostäpfelernte ist entsprechend der Ernteschätzung auf Kurs.

Neuer Geschäftsführer beim Schweizer Obstverband

Am 1. Dezember 2018 übernimmt Jimmy Mariéthoz die Nach-folge von Georg Bregy als Geschäftsführer/Direktor beim Schweizer Obstverband in Zug.

Brombeeren – kleine Vitaminbomben

Brombeeren sind besonders fein, wenn sie frisch geerntet werden – und das ist jetzt. Schweizer Beerenproduzenten ernten täglich grosse Mengen Brombeeren von hervorragender Qualität. Dies dank der vielen Sonnenstunden in diesem Sommer.

Agroscope – wie weiter

Die Zusammenarbeit zwischen Agroscope und dem Schweizer Obstverband hat in der Vergangenheit gut funktioniert. Dass sich Agroscope modernisieren will und die Strukturen anpasst, begrüssen wir. Die Anforderungen an die Obstproduktion und Verarbeitung verändert sich laufend.

Die besten Spucker heissen – Fabienne und Gustav

Vergangene Woche fand die Schweizer Meisterschaft im Chriesistei-Spucken in Luzern statt.

Konsumentenumfrage Schweizer Kirschen

Schweizer Kirschen sind wieder in aller Munde. Vom Baum bis zum Kunden nach Hause legt sie jedoch einen weiten Weg zurück. Welchen Weg nimmt die Kirsche bis zu Ihnen?

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