Frage des Tages

Wie viel Alkohol lässt sich aus 100 kg Obst brennen?

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Die Alkoholausbeute aus 100 Kilogramm Brennerei-Rohstoffen beträgt bei Kirschen ungefähr 6 Liter, bei Zwetschgen 5 Liter und bei Aprikosen 4 Liter reinen Alkohol. Quelle: EAV, 2009