Infothek

Die Birne steht oft im Schatten des Apfels, dabei braucht sie sich mit ihren positiven Eigenschaften gar nicht zu verstecken! Schauen wir uns diese anhand einer mittelgrossen, regional angepflanzten Birne (ca. 180 g) etwas näher an.

Jeder verdient einmal eine Pause. Wir stellen dazu zwei Ideen vor, was man aus einem Apfel und einer Birne zaubern kann.

Der Vorstand des Schweizer Obstverbandes befürwortet, dass das Kulturland geschützt wird, damit auch in Zukunft Lebensmittel in der Schweiz produziert werden können. Dennoch lehnt er die Zersiedlungs-Initiative ab, da sie zu radikal ist.