Schweizer Kirschen sind wieder in aller Munde. Vom Baum bis zum Kunden nach Hause legt sie jedoch einen weiten Weg zurück. Welchen Weg nimmt die Kirsche bis zu Ihnen?
Am 5. Juli 2018 findet die Schweizer Meisterschaft im Chriesistei-Spucke statt. Dieser einzigartige Anlass richtet sich nicht nur an Könner, sondern auch ans breite Publikum. Die Teilnahme steht jedermann offen.
Mit der App «MySwissFoodPyramid» lernen Interessierte, wie sie sich ausgewogen, abwechslungsreich und genussvoll ernähren können. Dabei helfen ihnen zwei virtuelle «Guides». Diese nehmen die App-Nutzer mit auf eine Entdeckungstour, um ihnen die Lebensmittelpyramide näherzubringen.
Mit Kirschen allein nimmt niemand ab. Aber sie vertreiben den Heisshunger und machen lange satt. Kirschen bestehen zu 80 Prozent aus Wasser und haben kaum Kalorien, nämlich nur gerade 50 bis 75 pro 100 Gramm. Sauerkirschen mit 22 Kilokalorien auf 100 Gramm noch weniger.
Einige Tage früher als erwartet, ernten die Schweizer Obstbauern Strauchbeeren in grossen Mengen. Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren sind auf-grund der vielen Sonnentage von sehr guter Qualität.
Trinkwasserinitiative: Der Schweizer Obstverband begrüsst den Entscheid des Bundesrates
Der Bundesrat empfiehlt die Trinkwasserinitiative ohne direkten oder indirekten Gegenvorschlag zur Ablehnung. Um die Anliegen der Initianten aufzunehmen, sollen im Rahmen der Agrarpolitik 2022+ die bestehenden Massnahmen verstärkt werden.
Das Natur-Museum Luzern widmet sich zur Zeit dem König der Früchte, dem «Apfel». Unter dem Titel «Der Apfel» macht die Ausstellung des Naturmuseums Thurgau Genussqualität, Bedeutung, Geschichte und Symbolik, Sortenreichtum und mannigfache Verarbeitung des Apfels sichtbar.
Laut einer ersten Schätzung des Schweizer Obstverbandes werden dieses Jahr rund 3000 Tonnen Tafelkirschen erwartet. Dies ist die drittgrösste Ernte seit dem Jahr 2000.
Erdbeeren aus der Schweiz schmecken am besten: Sie werden reif geerntet, wenn sie ihr volles Aroma erreicht haben. Kurze Wege sorgen zudem dafür, dass die empfindlichen Früchte zeitnah die Verbraucherinnen und Verbraucher erreichen.
