Mosterei-Tagung 2020

An dieser Tagung wird die Klärung von trüben Säften im Klein-Betrieb, sowie die Erkennung, Beurteilung und Steuerung der relevanten Apfelweinmikroorganismen und deren Auswirkungen auf die Apfelweinqualität erläutert. Der Schweizer Obstverband wird ergänzend seine Arbeiten in den Bereichen Markt und Absatzförderung im Bereich des Schweizer Apfelsaftes präsentieren.

Details zur Anmeldung

Sonntag, 12. April 2020

Online Anmeldung

Wann

Dienstag, 28. April 2020 bis Dienstag, 28. April 2020

Wo

Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften(ZHAW) Life Sciences und Facility Management Grüental 8820 Wädenswil

Veranstalter