Öpfel-Tag

Ein Markt mit Äpfeln in allen Formen und Farben. Frisch, eingemacht, gedörrt, vergoren, veredelt. Dazu Kreativstände mit Selbstgemachtem, Informationsstände sowie den ganzen Tag Spiele und Aktivitäten für Gross und Klein.

10:00 Uhr: Geschichten zum Apfel für Gross und Klein.
Lesung mit Yvonne Wirz. Wiederholung: 11 Uhr, 14 Uhr, 15 Uhr.

10:00 Uhr: Backen für Kinder: Apfelstrudel selber machen.
Kurs mit Cool Beans.

11:00 Uhr: Apfelreise: Genuss mit allen Sinnen.
Achtsamkeitsübung mit Michaela Picker.

11:00 Uhr: Fermentierte Köstlichkeiten aus Äpfeln.
Präsentation und Degustation mit Mimmis Kombucha.
Wiederholung: 13 Uhr.11:30 Uhr Hochstammobst und alte Sorten Präsentation von Adrian Tobler.

12:00 Uhr: Kompostieren mit Würmern in der Stadt.
Präsentation von Worming.
Wiederholung: 14 Uhr.

12:00 Uhr: Sauer macht lustig. Vinaigrette aus Apfelverjus Apfelbalsam & Co.
Workshop und Degustation mit Werner Müller.

14:00 Uhr: Geschmackswunder Apfel sensorisch entdecken.
Workshop mit Christine Brugger.

Wann

Samstag, 19. Oktober 2019 bis Samstag, 19. Oktober 2019

Wo

Markthalle Basel, Steinentorberg 20, 4051 Basel

Veranstalter