DE
FR

Cidre

Saison

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jui
Jui
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Infothèque
Recettes

Schweizer Apfelsaft wirkt fabelhaft

Nouvelles fruitées

Du « moût frais du pressoir »

La récolte des fruits de pressoir suisses est en cours depuis quelque temps et les installations ci-dricoles tournent à plein régime dans tout le pays.

Gewürz-Zwetschgen mit Quinoa

Quinoa aux pruneaux aux épices

Apfeltaschen

Beignets aux pommes

Geriebener Apfel mit Zitronen-Zabaione

Pomme râpée et sabayon de citron

Apfeldessert mit caramelisierten Nüssen

Dessert de pommes et noix caramel

Gewürz-Fruchtsalat mit Tasmanischem Pfeffer

Salade de fruits épicée au poivre de Tasmanie

Bratapfel mit Kakisauce

Pomme au four sauce kaki

Pochierte Birnen mit Safranjoghurt

Poires pochées au yogourt safrané

Geschnetzeltes mit Äpfeln an Senf-Estragonsauce

Émincé aux pommes sauce moutarde et estragon