Manger sain

Fusilli mit Äpfeln und Kefen
«Que l'aliment soit ton remède», exhortait le grand médecin Hippocrate.

La poire n’est pas une pomme

On sait que les pommes et les poires ne se comparent pas. Mais serait-il vraiment absurde de les comparer ? Car les deux espèces ont de nombreux points communs. Toutes les deux sont des rosacées, fournissent des vitamines précieuses et se ressemblent visuellement.

Le pruneau – un tuyau bleu

C’est le moment de goûter au superaliment indigène. La saveur sucrée-acidulée du pruneau rafraîchit. Il contient outre des vitamines beaucoup de calcium qui agit comme diurétique et dépuratif.

Une nouvelle app pour une alimentation équilibrée

L’app « MySwissFoodPyramid » vous permet d’en apprendre plus sur une alimentation équilibrée, variée et savoureuse.

Parfaites pour garder la ligne, les fraises suisses

S’il est un fruit dont le parfum et la couleur séduisent l’homme et l’incitent à grignoter, c’est bien la fraise. Pour une fois, le péché de gourmandise est permis, voire même souhaitable. Avec seulement 35 kilocalories pour 100 grammes, elle séduit tout en étant parfaite pour garder la ligne.

Alimentation saine

Les fruits – et bien sûr les légumes – font partie des denrées alimentaires les plus saines.

Des pommes pour la ligne

Une pomme à chaque repas est un moyen simple et très efficace de perdre du poids. Grâce à sa teneur élevée en eau et en fibres solubles et insolubles, la pomme rassasie spécialement longtemps et coupe les fringales de sucreries.

Enquête: pomme ou comprimé vitaminé ?

Comment préférez-vous vous approvisionner en vitamines ? Les vitamines des fruits frais ou du pharmacien ?

En plein dans la tendance avec du schorlé de pomme

Le jus de pomme est la plus appréciée des boissons des Suisses, qui en boivent 8 litres par personne par année. On l’aime surtout pour sa délicieuse saveur et aussi pour ses éléments nutritifs naturels.

La coloration est trompeuse

Il est impératif de cueillir les petits fruits à pleine maturité, car dès qu’ils sont cueillis, le goût cesse d’évoluer. La coloration n’est pas un signe de maturité fiable.

Enquête: Comment préférez-vous déguster les fraises suisses ?

Temps d'été rime avec temps des fraises. Toute de douceur et d'un goût irrésistible, la fraise ne contient que 35 kcal pour cent grammes. Elle est ainsi un fruit parfait pour les jours de canicule et pour garder la ligne.

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