Noix
Les noix - Le renouveau d'une tradition
Pendant des siècles, une place était réservée au noyer sur chaque exploitation agricole. L'arbre imposant fournissait des fruits à manger ou pour l'huilerie et son bois de couleur foncée était transformé en de magnifiques meubles. Des produits concurrents bon marché d'origine étrangère ont diminué l'intérêt pour les noix indigènes. Cette tendance est cependant en train de s'inverser. Quelques producteurs plantent des noyers sur des surfaces importantes pour la culture professionnelle tandis que d'autres cultivent la noix à une échelle plus modeste pour la vente directe.
Saison
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| Titre | PLZ | Ort |
Kanton |
Téléphone | Web | Produkte | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leo + Angelika Emmenegger | 5317 | Hettenschwil | AG | 056 245 48 52 | Äpfel, Birnen, Kirschen, Spirituosen, Nüsse, Eier, Zwetschgen, Honig, Süssmost. | |||
| Adrian Schreiber | 4317 | Wegenstetten | AG | 061 871 14 78 | Kirschen, Zwetschgen, Dörrobst, Honig, Eier, Schnaps, Rhabarbern und Baumnüsse | |||
| Hans + Christine Amsler | 5076 | Bözen | AG | 062 876 22 70 | Web | Weine, Schnaps, Honig, Kirschen, Sirup, Konfi, Zwetschgen, Quitten, Baumnüsse, -öl, Likör. | ||
| Kurt, Agathe, Michael Mathis | 5213 | Villnachern | AG | 056 441 29 55 | Web | Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Trauben, Quitten, Konfi, Süessmost, Traubensaft, Schnaps, Baumnussöl. | ||
| Bielser Obstbau, Stefan Bielser-Lustig | 4133 | Pratteln | BL | 061 821 55 04 | Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen, Baumnüsse, Süssmost, Destillate | |||
| Hansruedi + Brigitte Bachofner | 3114 | Oberwichtrach | BE | 031 781 27 04 | Kernobst, Kirschen, Süssmost, Schnaps, Baumnüsse |
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