Infothèque

Les fraises suisses sont mûres

Ça y est ! Vous pouvez déguster les premières fraises suisses fraîchement cueillies. Elles arrivent fraîches et mûres à souhait sans longs trajets chez le consommateur, selon la devise « du champ chez le consommateur ». Les producteurs suisses attendent une récolte normale.

Une dangereuse bacteriose pour les arbres fruitières

Le feu bactérien est l’une des maladies bactériennes les plus dangereuses. Elle touche principalement les fruits à pépins, les poiriers et les pommiers et un grand nombre de plantes sauvages et ornementales.

Le secteur fruitier regarde en avant

Le libre-échange avec le Mercosur, de nouvelles intentions d’ouverture, la nouvelle restruc-turation d’Agroscope et les initiatives populaires dans le domaine des pesticides sont d’une importance cruciale pour la Fruit-Union Suisse (FUS).

Blütenzauber

Die Schweizer Obstbäume zeigen sich von ihrer farbenprächtigsten Seite. Nach und nach spriessen duftende Knospen in den Anlagen und Gärten der Schweiz.

Des distinctions pour les meilleurs jus de fruits et cidres

La Fruit-Union Suisse a lancé le Concours national des jus de fruits et de cidres. À la fin mars, un jury de spécialistes chevronnés a donc dégusté et jugé nonante-quatre jus et cidres. Cinquante-sept producteurs en tout ont participé.

Devenez parrain/marraine d’abeilles sauvages

Imaginez-vous que vous aimeriez refaire le plein d’énergie par un bon dîner et que vous trouviez votre assiette un tiers vide! Cela n’est pas aussi aberrant que ça en a l’air: Un bon tiers de notre alimentation ne peut être produit que si nos plantes sont pollinisées – surtout par les abeilles.

Redécouvrez le parcours des beignets de pommes

Le parcours des beignets de pommes est une expédition pleine de découverte au pied du Männlichen. Elle allie instruction et plaisir de la randonnée devant le décor imposant de l'Eiger, du Schreckhorn et du Wetterhorn.

Séduisantes recettes pour repas fruités

Avez-vous besoin à nouveau de quelques bonnes idées pour la préparation d’un mets simple ou d’un copieux repas de fête? Notre website offre plus de 150 recettes à base de fruits suisses. Conçues et testées par des pros, ces recettes sont prometteuses d’un régal sans pareil!

Alimentation saine

Les fruits – et bien sûr les légumes – font partie des denrées alimentaires les plus saines.

L’initiative sur l’eau potable manque sa cible

L’initiative populaire « Pour une eau potable propre et une alimentation saine - Pas de subventions pour l’utilisation de pesticides et l’utilisation d’antibiotiques à titre prophylactique » déposée ce jour passe clairement à côté du but.

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