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Les agriculteurs suisses prennent de nombreuses mesures préventives pour protéger leurs cultures : labours et assolements adaptés, semences saines ou variétés résistantes. Pourtant, cela ne suffit pas toujours pour répondre aux exigences de qualité et assurer les rendements.

Les feuilles de la fleur de lotus originaire d’Extrême-Orient sont toujours propres. Les gouttes d’eau glissent en surface et emportent avec elles les particules de saleté. C’est la raison pour la-quelle en Asie, cette fleur est un symbole de pureté.

Le Birnel, également connu sous le nom de miel de poire ou de concentré de poire, est un jus de fruit visqueux et épaissi à base de poires.

Le rapport hebdomadaire montre une récolte abondante de poires à cidre. La récolte de pommes à cidre, en revanche, est sur la bonne voie d'après l'estimation de la récolte.