C’est le moment de goûter au superaliment indigène. La saveur sucrée-acidulée du pruneau rafraîchit. Il contient outre des vitamines beaucoup de calcium qui agit comme diurétique et dépuratif.
Les mûres sont d’autant plus délicieuses qu’elles viennent d’être cueillies. Chaque jour, les produc-teurs de petits fruits suisses cueillent des quantités importantes de mûres d’excellente qualité grâce aux nombreuses heures de soleil de cet été.
La coopération entre Agroscope et la Fruit-Union Suisse a bien fonctionné par le passé. Aussi nous saluons la volonté de l’institution de se moderniser et l’adaptation des structures.
Le 5 juillet 2018 se tiendra le Championnat suisse de cracher de noyaux de cerise. Cet événement unique s’adresse, outre aux cracheurs chevronnés, également au grand public. N’importe qui peut participer.
Les cerises suisses sont à nouveau sur toutes les lèvres. Mais elles parcourent un long chemin avant d’arriver au domicile du client. Quel est donc le chemin parcouru par les cerises pour arriver chez vous ?
La cueillette des fruits d’arbuste suisses a débuté quelques jours plus tôt que prévu. Les framboises, groseilles, mûres de ronce et myrtilles sont de très bonne qualité grâce aux nombreux jours de soleil.
