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Schweizer Früchte

La fabrication du moût – une vidéo

La cidrerie Möhl a ouvert son nouveau musée de la cidrerie et de la distillerie, unique en Suisse. Les collaborateurs et collaboratrices de l’administration de FUS ont eu droit à une visite du musée guidée par Georges Möhl en personne.

Plus de poires à cidre qu’attendu

Le rapport hebdomadaire montre une récolte abondante de poires à cidre. La récolte de pommes à cidre, en revanche, est sur la bonne voie d'après l'estimation de la récolte.

Bon App!

Bon App! est une nouvelle émission culinaire suisse qui sera diffusé à partir du 1er septembre 2018, tous les samedis soirs à 18h25 sur RTS Un. L’équipe de Bon App! et les binômes vont bercer vos soirées grâce à des recettes innovantes et délicieuses.

Jimmy Mariéthoz devient directeur de la FUS

Le 1er décembre 2018, Jimmy Mariéthoz succédera à Georg Bregy comme directeur de la Fruit-Union Suisse à Zoug.

La mûre de ronce - une petite bombe à vitamines

Les mûres sont d’autant plus délicieuses qu’elles viennent d’être cueillies. Chaque jour, les produc-teurs de petits fruits suisses cueillent des quantités importantes de mûres d’excellente qualité grâce aux nombreuses heures de soleil de cet été.

Les pruneaux suisses sont mûrs

La récolte des pruneaux suisses débutera cette semaine avec les variétés principales précoces «Tegera» et «Belle de Čačak». On compte avec quelque 1432 tonnes pour la première moitié de campagne, ce qui est très bon.

Concours de cracher avec des cerises suisses

Le 5 juillet 2018 se tiendra le Championnat suisse de cracher de noyaux de cerise. Cet événement unique s’adresse, outre aux cracheurs chevronnés, également au grand public. N’importe qui peut participer.
Beeren im Korb

Les petits fruits suisses sont mûrs

La cueillette des fruits d’arbuste suisses a débuté quelques jours plus tôt que prévu. Les framboises, groseilles, mûres de ronce et myrtilles sont de très bonne qualité grâce aux nombreux jours de soleil.

Initiative sur l’eau potable : La Fruit-Union Suisse salue la décision du Conseil fédéral

Le Conseil fédéral recommande le rejet sans contreprojet direct ou indirect de l’initiative sur l’eau potable. Les mesures existantes seront renforcées dans le cadre de politique agricole 2022+ afin d'y intégrer les demandes des initiants.

Les cerises suisses sont là

La récolte des cerises suisses débutera la semaine prochaine avec les variétés principales précoces. La filière escompte globalement une bonne récolte de quelque 3000 tonnes.

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