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La récolte des fruits à cidre 2020 est terminée. En tout, 11 293 tonnes de poires à cidre et 90 835 tonnes de pommes à cidre ont été livrées aux sites cidricoles industriels pour y être transformées. Les fruits étaient de très bonne qualité grâce aux conditions météorologiques.

La Suisse honore son fruit national, la pomme, le 18 septembre. Même si cette journée de fête se déroulera dans des conditions particulières cette année, nous souhaitons honorer dignement ce fruit aux multiples talents ; surtout que la pomme est le fruit préféré de la population.

La Fruit-Union Suisse (FUS) estime la récolte de fruits à cidre à pas tout à fait 80 000 tonnes, c’est-à-dire une quantité moyenne.

Grâce aux bonnes conditions météorologiques, les pommes et les poires seront récoltées entre 10 et 15 jours plus tôt que d’habitude cette année. La récolte a déjà commencé. Elle atteindra son pic à la mi-août et durera jusqu’à la fin octobre.