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Recettes

Kartoffel-Apfel-Plaetzchen

Burger aux pommes et pommes de terre

Kalbsmedaillons im Strudelteig

Médaillons de veau en pâte à strudel

Birnen Tarte mit Gorgonzola

Tarte aux poires et gorgonzola

Gewürzporridge

Bouillie d'épices aux poires

Apfel-Toast

Toast aux pommes

Poulet im Apfelsaft

Poulet au jus de pomme

Apfelcordonbleu

Cordon bleu de poulet à la pomme et au fromage de montagne

apfelpizza

Pizza de pommes au gorgonzola et au thym

Kalbsnierstückbraten

Rôti de faux-filet de veau farci aux pommes et au fromage bleu

Schweinefilet im Blätterteig mit Apfel-Curry-Füllung

Filet mignon de porc en croûte feuilletée fourré pommes et curry

Lauch-Apfel Flammkuchen

Tarte flambée au poireau et pommes

Schüfeli im Teig mit Apfel und Speck

Épaule de porc bardée de lard en pâte à pain

Saltimbocca mit Birnen und Gorgonzola

Saltimbocca aux poires et gor-gonzola

Birnen-Flammkuchen mit Birnel-Senfsauce

Tarte flambée aux poires sauce Birnel et moutarde

Birnen-Rotkohlsalat mit Quinoa

Salade de poires et choux rouges au quinoa

Zwetschgen-Quarkauflauf

Soufflé de pruneaux et de séré

Kokosgriessbrei mit Beerenkompott

Purée de semoule et coco agrémentée de compote de petits fruits

Amarant Apfelmueesli

Crème de pommes et amarante

Geschnetzeltes mit Äpfeln an Senf-Estragonsauce

Émincé aux pommes sauce moutarde et estragon

Fruchtiger Lauch Linsensalat

Salade fruitée de poireau et lentilles

Soupe aux pommes et aux pois chiches

Milchreis mit Nusskruste

Riz au lait garniture pralin

Birnel-Polenta mit Birnenkompott

Polenta au Birnel et compote de poires

Schweinssteak mit Zwetschgen-Schokosauce

Escalope de porc sauce pruneaux-chocolat

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