Cocktail de fraises piquant

Épépiner le piment selon le piquant désiré. Hacher grossièrement. Couper les fraises par la moitié. Mettre tous les ingrédients dans un récipient haut. Réduire en purée. Édulcorer avec un peu de sucre, à volonté. Verser dans un verre. Servir sans tarder.

Saison

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Genre de recette

  • Desserts
  • Végétarien
  • Rapide et simple

Ingrédients

Cocktail du petit déjeuner pour une personne

  •  ¼ piment rouge ou 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 125 g fraises
  • 100 g blanc battu
  • 1½ cs son d'avoine
  • 0,5 dl eau
  • un peu de sucre, à volonté