Smoothie d'hiver aux pommes

Couper 200 g de carottes et 2 pommes en morceaux, les mettre dans une casserole avec 6 dl d'eau, 2 c. à soupe de gelée de coing et 40 g d'amandes pelées. Ajouter 2 cm de gingembre finement.

Porter a ebullition, laisser mijoter environ 20 minutes, reduire en puree, passer au tamis, assaisonner avec ¼ c. à thé de sei et poivre.

Preparation : 25 minutes

Saison

  • Jan
  • Fév
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Jui
  • Aoû
  • Sep
  • Oct
  • Nov
  • Déc

Genre de recette

  • Végétarien

Ingrédients

  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 2 pommes, coupées en morceaux
  • 2 c. à soupe de gelée de coings
  • 6 dl d'eau
  • 40 g d'amandes pelées
  • 2 cm gingembre
  • ¼ c. à the Sel
  • ¼ c. à the Poivre

Prêts :

  • 2 carottes
  • ½ pomme
  • amandes