La sécheresse et les intempéries pèsent sur l’arboriculture fruitière suisse

La chaleur persistante, la sécheresse, le manque de ressources en eau et les importants dégâts causés par la grêle exercent une forte pression sur les productrices et producteurs de fruits suisses. La Fruit-Union Suisse (FUS) demande des conditions de marché équitables ainsi que des conditions-cadres fiables afin de garantir durablement l’approvisionnement en fruits suisses.

Les événements météorologiques extrêmes des dernières semaines posent de grands défis à l’arboriculture fruitière suisse. La sécheresse prolongée affecte les cultures et complique la production. Malgré ces conditions difficiles, les productrices et producteurs de fruits suisses s’engagent avec détermination pour assurer l’approvisionnement en fruits indigènes de haute qualité. La situation s’est encore aggravée à la suite du violent épisode de grêle survenu vendredi dernier, qui a causé d’importants dommages aux fruits dans plusieurs régions de production.

La pression économique s’intensifie
Pour les exploitations fruitières, ces phénomènes météorologiques extrêmes surviennent dans un contexte de hausse des coûts de production. Les mesures d’irrigation, les investissements dans les infrastructures de protection et l’augmentation de la charge de travail nécessitent des moyens supplémentaires. Dans le même temps, le marché attend des fruits suisses de haute qualité, produits de manière durable. Afin que ces prestations puissent être maintenues à l’avenir, une rémunération équitable est nécessaire tout au long de la chaîne de valeur.

La Fruit-Union Suisse souligne que les exigences particulières de la production ainsi que les efforts supplémentaires qu’elles impliquent doivent être prises en compte dans la fixation des prix. Jimmy Mariéthoz, directeur de la Fruit-Union Suisse, déclare : « Les producteurs qui fournissent des fruits suisses de qualité tout en faisant face aux conséquences des phénomènes météorologiques extrêmes ne doivent pas subir, en plus, la pression exercée par les stratégies de bas prix. » La FUS appelle les acteurs de la branche à assumer leurs responsabilités.

Des mesures nécessaires au niveau politique
La Fruit-Union Suisse demande aux milieux politiques et aux autorités de mettre en place des conditions-cadres fiables afin de permettre aux exploitations de mieux s’adapter aux conséquences du changement climatique. Il s’agit notamment de procédures d’autorisation simplifiées pour les dispositifs de protection contre les phénomènes météorologiques extrêmes, du soutien des bassins de rétention d’eau, des infrastructures d’irrigation et de protection contre les intempéries, ainsi que des mesures phytosanitaires efficaces. Seules des conditions-cadres fiables et des conditions de marché équitables permettront de garantir à long terme l’approvisionnement de la Suisse en fruits indigènes.