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Fruits de table

Toutes les espèces de fruits et de petits fruits destinées à la vente à l’état frais font partie des fruits de table. Nous différencions entre les fruits d’été (petits fruits, cerises, abricots, pruneaux et mirabelles), d’automne (pommes et poires précoces) et de garde (pommes et poires). Les fruits de garde sont destinés à une plus longue conservation en frigos ou sous atmosphère contrôlée.

Plateforme de données du marché « Swissfruit Reports »

Sur notre plateforme de données « Swissfruit Reports » vous trouverez les données d’importation, de surfaces, les annonces journalières, les comparaisons pluriannuelles et le déroulement par fruit de la saison sont disponibles. Depuis le 1er juin les bulletins de prix, les informations hebdomadaires sur la situation de la récolte et du marché, les statistiques de fin de saison des petits fruits et des fruits à noyau et la situation des ventes et des stocks de fruits à pépins de table sont également disponibles sur ce site.

Nos membres accèdent gratuitement aux informations de Swissfruit Reports au moyen d’un nom d’utilisateur et d’un mot de passe.

Vous êtes membre et n’avez pas de données de connexion ou vous souhaitez recevoir des informations supplémentaires ? Deborah Guidi se fera un plaisir de vous aider.

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