Fruits à cidre | Cidreries
Tous les fruits destinés à la fabrication de jus font partie des fruits à cidre. Pendant la saison, nous publions des rapports hebdomadaires sur la situation actuelle du marché. Ces rapports sont actualisés au plus tard le mercredi matin.
Informations actuelles sur les fruits à cidre
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Estimation de la récolte fruits à cidre
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Rapports hebdomadaires fruits à cidre
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Rapports finals fruits à cidre
Suisse Garantie
Si vous produisez des fruits a cidre et/ou des fruits a distiller, vous pouvez faire reconnaître votre production par Suisse Garantie. Pour cela, il faut que votre production soit conforme aux prestations écologiques requises (PER).
Si vous produisez des fruits a cidre et/ou des fruits a distiller sans preuve de performance écologique (sans PER) ou si vous n’êtes pas une exploitation agricole bénéficiant de paiements directs, vous devez tenir compte des points suivants :
Normes et prescriptions de qualité
Actualités sur les fruits à cidre
08.07.2026■Association, Fruits à cidre, Fruits de transformation
Organisation réussie de l’évènement de réseautage pour les cidreries suisses
04.03.2026■Blog, Fruits à cidre, Séminaires passés
Rétrospective du séminaire des cidreries et de l’atelier consacré à l’analyse sensorielle 2026
18.11.2025■Communiqués de presse, Fruits à cidre
