
18.07.2022■Fruits à table, Informations sur le marché
Estimation de récolte I pruneaux
La quantité attendue de pruneaux de table pour le commerce 33 mm+ (selon estimation de récolte I) s’élève à 2001 t (dont 98 t bio). Cette quantité est comparable à la récolte 2019 (1901 t).
Les quantités significatives pour le marché (dès 100 t) sont attendues à partir du 18 juillet. Plus de 400 t devraient être récoltées entre les semaines 31 et 34. Quant aux premières quantités significatives de Fellenberg, elles sont attendues à partir du 8 août.
La récolte potentielle de pruneaux à distiller est en cours d’estimation. Les résultats seront communiqués avec la deuxième estimation à partir du début août.