Fruits Suisses 1/2025: Protection des cultures

Ravageurs, maladies, conditions climatiques difficiles et obstacles politiques : la production fruitière suisse subit des pressions de plusieurs côtés. La Confédération souhaite relever le taux d’autoapprovisionnement à 50 pour cent d’ici 2050. Pour atteindre cet objectif, il faut donner plus de poids politique à la protection des cultures. Mais la production, la transformation et la recherche sont également sollicitées pour maintenir la compétitivité de la culture fruitière de demain en collaboration avec les organisations sectorielles.