Le 11 septembre, c’est la Journée de la pomme !

Les pommes suisses seront au centre de l’attention le 11 septembre. À l’occasion de la Journée de la pomme, la Fruit-Union Suisse (FUS) distribuera des pommes indigènes fraîches dans différentes gares et sur des places publiques en collaboration avec différentes fédérations régionales ainsi que de nombreuses productrices et de nombreux producteurs de fruits. La FUS profitera de cette occasion pour mettre en avant la formation des jeunes arboricultrices et arboriculteurs.

Pratiquement aucun autre fruit n’est autant ancré dans notre histoire et dans nos légendes. Nous n’avons qu’à penser à Adam et Ève au Paradis ou encore à Guillaume Tell et à son fameux tir à l’arbalète sur la pomme posée sur la tête de son fils. Mais la pomme n’est pas seulement légendaire, c’est aussi le fruit suisse le plus consommé et cultivé.

Afin que la population puisse continuer à déguster de délicieuses pommes suisses, il est important d’assurer la relève. La Fruit-Union Suisse (FUS) profitera de la Journée de la pomme pour envoyer des boîtes remplies de pommes à plus de 50 institutions actives dans la formation professionnelle afin d’attirer leur attention sur la formation des arboricultrices et arboriculteurs CFC. « Les jeunes professionnel-le-s qualifié-e-s représentent l’avenir de notre secteur. Pour pouvoir consommer des fruits suisses, il faut disposer de personnes capables de les produire », souligne Jimmy Mariéthoz, le directeur de la FUS.

Avec la Journée de la pomme, la Fruit-Union Suisse veut mettre en avant le fruit indigène le plus consommé et attirer l’attention du public sur l’importance de l’arboriculture. Pour ce faire, la FUS distribuera gratuitement des pommes régionales fraîches en collaboration avec différentes fédérations régionales ainsi que de nombreuses productrices et de nombreux producteurs de fruits. Les pommes seront distribuées à différents endroits dans toute la Suisse.

3 faits sur la pomme

• La pomme est le fruit le plus cultivé en Suisse : la production de fruits (sans baies) s’étend sur une surface totale de 6100 ha en Suisse, dont 3600 ha sont consacrés à la culture de pommes ;
• Le canton de Thurgovie est le plus grand producteur de pommes : avec près de 1100 ha de pommes, le canton de Thurgovie est le plus grand producteur de pommes en Suisse ;
• Les pommes deviennent rouges grâce aux nuits fraîches : c’est le contraste entre les journées chaudes et les nuits fraîches qui confère leur couleur rouge caractéristique à certaines variétés de pommes.