Organisation réussie de l’évènement de réseautage pour les cidreries suisses

L’évènement de réseautage pour les cidreries organisé à la fin juin à Sursee par la FUS visait à favoriser l’échange au sein de la branche, à donner de nouvelles impulsions et à faciliter les rencontres.

Pour commencer, Christoph Richli, membre du comité de la FUS et directeur de Ramseier Suisse SA, a fait visiter l’entreprise aux participantes et participants réparti-e-s en trois groupes et leur a expliqué le fonctionnement d’une cidrerie. Après cela, René Angehrn de chez Food Engineering Sàrl a abordé des questions centrales pour l’avenir du secteur de cidreries :

• Comment le secteur des cidreries va-t-il évolué ?
• Quelles personnes qualifiées seront-elles nécessaires à l’avenir ?
• Qu’est-ce que cela signifie pour la formation et le perfectionnement ?

L’apéritif dînatoire qui a suivi a permis d’approfondir les sujets abordés, d’échanger des expériences et de nouer de nouveau contacts. Un grand merci à l’entreprise Ramseier de son hospitalité et à toutes les personnes présentes pour l’échange ouvert et précieux.