Schweizer Obst 1/2025: Schutz der Kulturen

Schädlinge, Krankheiten, schwierige klimatische Bedingungen und politische Hürden: Die Schweizer Obstproduktion steht von mehreren Seiten unter Druck. Der Bund möchte den Selbstversorgungsgrad bis 2050 auf 50 Prozent erhöhen. Damit dieses Ziel erreicht werden kann, muss dem Schutz der Kulturen politisch mehr Gewicht gegeben werden. Aber auch Produktion, Verarbeitung und Forschung sind gefragt, um gemeinsam mit den Branchenorganisationen den Obstbau der Zukunft konkurrenzfähig zu halten.