Schweizer Obst 3/2024: Diversifizierung
In der Schweizer Landwirtschaft spezialisieren sich Betriebe zunehmend. Das Erschliessen neuer Einnahmequellen erlaubt es den Produzierenden jedoch, das betriebswirtschaftliche Risiko auf mehrere Standbeine zu verteilen. Was sind die Vorteile der Diversifizierung und wer wendet sie an? Wir haben nachgefragt.
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Schweizer Obst 3/2025: Marktveränderungen
In der aktuellen Ausgabe des Schweizer Obst beschäftigen wir uns vertieft mit dem Thema: «Markveränderungen».
Schweizer Obst 2/2025: Nachhaltigkeit Früchte
In der aktuellen Ausgabe des Schweizer Obst beschäftigen wir uns vertieft mit dem Thema: «Nachhaltigkeit Früchte» bei Kirschen und Zwetschgen.
Schweizer Obst 1/2025: Schutz der Kulturen
In der aktuellen Ausgabe des Schweizer Obst beschäftigen wir uns vertieft mit dem Schutz der Kulturen.