Schweizer Obst 3/2024: Diversifizierung
In der Schweizer Landwirtschaft spezialisieren sich Betriebe zunehmend. Das Erschliessen neuer Einnahmequellen erlaubt es den Produzierenden jedoch, das betriebswirtschaftliche Risiko auf mehrere Standbeine zu verteilen. Was sind die Vorteile der Diversifizierung und wer wendet sie an? Wir haben nachgefragt.
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Jede Betriebsleiterin und jeder Betriebsleiter muss sich früher oder später mit der Nachfolgeregelung auseinandersetzen.