21.12.2023Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 6/2023: Ernährungsstrategie

Die «Klimastrategie Landwirtschaft und Ernährung 2050» des Bundes hat ambitionierte Ziele. So soll der Fleischkonsum zu Gunsten pflanzlicher Produkten abnehmen. Der Obstbau dürfte von diesen Entwicklungen profitieren. Die Verarbeitung steht jedoch vor Herausforderungen. Wir lassen verschiedene Stimmen aus Politik, Verwaltung und Produktion zu Wort kommen.

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02.05.2024Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 2/2024: Robuste und resistente Sorten

In dieser Ausgabe des Schweizer Obst dreht sich alles um robuste und resistente Sorten.

22.02.2024Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 1/2024: Generationenwechsel

Jede Betriebsleiterin und jeder Betriebsleiter muss sich früher oder später mit der Nachfolgeregelung auseinandersetzen.

30.10.2023Mitgliedermagazin

Schweizer Obst 5/2023: Mostobstproduktion

Was braucht es für hochwertiges Mostobst?