Fruits suisses 3/2023 : Énergie

Où en sommes-nous dans l’approvisionnement énergétique en Suisse et comment la production de fruits peut-elle contribuer à la transition énergétique ? Beaucoup de potentiel se trouve du côté de la photovoltaïque. Dans ce dossier, des spécialistes issus de la production, de la recherche et des technologies répondront à des questions brûlantes.